套餐组合 + 自有外卖 + 加料不漏 + 学生家庭卡 + 早午晚分时段 + 高峰扫码点单——汉堡店一年的所有运营痛点,店发发用一套系统全打包。从 998 元起,一次买断,告别月费焦虑。
如果你在开汉堡 / 西式快餐店,下面 6 件事每一件都在悄悄吞掉你的毛利
外卖占汉堡店营收 50% 以上——平台抽 20% + 配送费 + 满减补贴 = 到手只剩 60-70%。卖一个 ¥30 汉堡到手 ¥18 不到。一年外卖抽成够再开一家店。
汉堡的复杂在于定制——双层、加芝士、加培根、不要黄瓜、加酱、少冰、加冰......员工口头记一长串,10 单就有 1-2 单做错。客户投诉 + 重做 = 时间+食材双倍损失。
汉堡店的午高峰:12:00-13:00 集中爆单。3 个员工面对 30 人排队 + 同时 50 单外卖——下单慢、做单乱、出餐错。客户嫌慢扭头去对面华莱士。
汉堡店的核心是套餐——但套餐组合该定多少钱?定高了客户嫌贵,定低了利润薄。没有数据支撑全凭老板感觉。隔壁店做"满 38 减 5" 火爆,自己跟风一通乱配毫无效果。
汉堡店大量客群是学生——大学城 / 高中附近开店。但学生毕业 / 寒暑假就走。开学忙得不行,放假门可罗雀。没有锁客机制,每年从零开始。
汉堡 SaaS 月费 3000-5000/年,不交就停服。再加上美团 / 抖音抽成、外卖配送、节日营销——老板辛苦经营到头来给软件商和平台打工。
7,800+ 汉堡 / 西式快餐店正在用的"绕开美团 + 锁住客户"系统
套餐营销 + 自有外卖小程序 + 加料定制不漏单 + 高峰扫码 + 学生家庭卡 + 集点送——汉堡店一年要做的所有运营动作浓缩到一台手机/平板里。从 998 元起,一次买断,告别月费焦虑。
客户扫店内桌码 / 朋友圈分享码直接下单——绕开美团饿了么。0 抽成、0 配送费,订单一单到手 ¥30 全归您。月营收 30 万的店,一年省下抽成 6 万 = 多开半家店。
客户在小程序自助勾选:"双层 / 加芝士 / 不要黄瓜 / 加培根"。订单生成完整定制单,厨房按单做不漏不错。再也不会因为定制错单赔双倍食材。
系统内置套餐组合工具——汉堡 + 薯条 + 饮料打包定价。9 折/8 折阶梯 + 早午晚分时段。系统自动分析"哪个套餐最赚钱",老板不用再凭感觉定价。
大学城专属"学生卡 ¥99 享 10 个汉堡 8 折"——把学生锁到毕业。家庭卡"全家月卡 ¥299" — 锁定一家 3 口的月度消费。寒暑假也能保持营收。
店发发把汉堡业 12 月营销节奏预制成模板,一键开启就能跑
7:00-9:30 推"早餐套餐 ¥9.9"——汉堡+咖啡。抢上班族早餐市场。
早餐时段 +3 倍销量12:00-13:00 客户扫桌码自助下单,厨房直接接单。员工只做不收钱。
出餐速度 +200%朋友圈分享小程序 + 桌贴码——客户直接下单 0 抽成。月省抽成 5 千+。
月省抽成 ¥5K客户单点汉堡时弹窗"加 5 元升级双拼套餐"。50% 客户会选——客单 +5 元。
客单 +¥5儿童套餐附赠玩具 / 贴纸——家长会因孩子要求专门来你店。家庭客单价 +¥30。
家庭客单 +¥30大学开学—— "学生卡 ¥99 享 10 个汉堡 8 折"。把学生锁到毕业。
学生留存 +80%每买 1 个汉堡集 1 点,集 10 点送 1 个。把客户锁在你店里。
复购率 +50%6.1 儿童节 + 母亲节 + 父亲节——家庭客流翻倍,提前一周朋友圈预热。
儿童节客流 +200%开第二家店—— 所有套餐、价格、活动一键同步。新店 3 天就能跑顺。
扩店速度 +3 倍他们和你一样:曾经被外卖抽成 / 错单 / 学生流失压垮——用上店发发后整个店运转节奏完全变了
装上自有外卖小程序后,朋友圈分享 + 桌贴码引流。30% 老客转向自有外卖下单,月省美团抽成 ¥6,000。一年省下 7.2 万 = 多请一名员工。
开学初推"学生卡 ¥99/10 个汉堡",3000 学生办卡。学生卡有效期到次年寒假后——寒暑假学生陆续返校消费。暑假营收同比 +60%。
中午 12-13 点 30 人排队 + 50 单外卖——客户扫桌码自助点单,厨房接单系统直接打小票。员工只做不记不收钱。一中午多接 80 单 = 月增 ¥4 万。
之前手记加料定制 10 单错 1.2 单——重做食材成本月损失 ¥3000+。系统化勾选定制单后错单率从 12% 降到 0.2%。月省 ¥3000 食材损失。
儿童节前一周朋友圈推送"儿童套餐 8 折 + 玩具"——所有家庭客户收到。儿童节当天客流翻 3 倍,单日营收 ¥18,000,是平日的 3 倍。
第一家店买的尊享版。后续 4 家店所有套餐、价格、活动一键同步。每开新店配置只要半天,老板不用学第二遍。4 家新店软件费总额 ¥0。
一次性付清 · 永久使用 · 7 天无理由退款 · 不交年费 · 不限门店扩展(运营版/尊享版)
基础收银,单店开业试水
外卖 + 套餐 + 锁客 + 营销完整方案
连锁 / 加盟扩张专享,3+ 店标配
买回去用 7 天,觉得不合适随时退款,全额返还,不问原因。我们对汉堡业态的产品有信心。
而且,购买后赠送的 5 重豪礼您可以保留——就算退款也不收回。
同样是汉堡店私域工具,5 年下来差距能多请半个员工 1 年
| 对比维度 | 店发发汉堡运营版(买断) | 月费 SaaS 工具 |
|---|---|---|
| 付费方式 | ¥2,980 一次买断 | ¥3,000/年 续费 |
| 5 年总成本 | ¥2,980 | ¥15,000+(每年涨价) |
| 不交费会怎样 | ✓ 永久能用 | ✗ 立即停服 |
| 自有外卖小程序 | ✓ 绕美团 0 抽成 | ✗ 需另购 |
| 加料定制不漏单 | ✓ 内置 | ✗ 通用模板 |
| 套餐组合营销 | ✓ 内置 | ✗ 没有 |
| 学生卡 / 家庭卡 | ✓ 内置 | ✗ 没有 |
| 多店一键同步 | ✓ 不另收 | ✗ 按店加价 |
| 数据归属 | ✓ 永远归您 | ✗ 平台所有 |
| 免费升级 | ✓ 终身免费 | ✗ 大版本要加钱 |
仅限本月汉堡 / 西式快餐业态老板专享,错过本月恢复原价 + 取消赠品
汉堡业资深顾问全程协助,从套餐配置到自有外卖到学生卡,手把手带你跑通整套
从早餐到夜宵到节假日,每月活动 / 朋友圈文案 / 套餐组合 / 海报全打包——抄作业就行
开业引流 / 朋友圈 / 桌牌 / 套餐海报 / 学生卡海报——专业设计师定制,可直接打印
汉堡店专用账本——食材 / 包装 / 外卖费 / 抽成自动记账,每个套餐毛利清清楚楚
500+ 同行老板交流活动 / 配方 / 食材采购 / 加盟避坑——一年顶你混 10 个快餐展
"开店两年都在给美团打工——一年抽成超过 7 万。用了店发发自有外卖小程序,朋友圈分享 + 桌贴码引流,30% 老客直接走自家外卖。一年省下 7 万抽成,相当于多请一个员工。"
"以前最大的痛点:暑假学生全走,门可罗雀。开学初推学生卡 ¥99/10 个,3000 学生办卡。学生卡有效期到次年——暑假学生陆续返校消费,营收同比 +60%。终于不用看着空店发呆了。"
"以前员工手记加料定制,10 单错 1.2 单——错的得重做,食材成本一个月好几千。系统化勾选后错单率几乎为 0。一年省下 3.6 万食材成本,相当于多净挣 3.6 万。"
"中午 12-13 点这一小时决定半天营业额。以前 3 个员工面对 30 排队 + 50 外卖手忙脚乱。装上扫码点单 + 厨房接单系统后,员工只做不收钱不记单。一中午多接 80 单 = 月增 ¥4 万。"
装修期就是最好的准备期。
今天定下来,开业那天就让外卖订单进自家口袋。